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用料
【熬乐多食谱】银耳莲子地瓜羹的做法
干银耳用水浸泡1小时,洗净捞出,撕成小朵 备用。莲子浸泡2小时,备用。
主锅中加入1000毫升水、银耳、莲子,以120度/6分钟/逆转/小勺,煮开。
以110度/30分钟/逆转/小勺 熬煮。
锅中加入红薯、蔓越莓、椰枣、红枣、枸杞、红冰糖,以110度/40分钟/逆转/小勺,熬制。
成品。