炎炎夏日，苦瓜消暑又下火
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 排骨 | 1条 |
| 红豆 | 3把 |
| 蚝是 | 7只 |
消暑苦瓜汤的做法
苦瓜洗净，对半切，取囊。滚刀块。
排骨洗净，开水过一遍捞起。
放入排骨，红豆，蚝是，煲1小时
再放入苦瓜煲半小时
小贴士
苦瓜不要选丑的，丑的苦
消暑苦瓜汤烹饪方法窍门 如何做消暑苦瓜汤才好吃
烹调艺
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