【步骤图】蒜香鸡爪，加辣更过瘾食谱大全和做法

用料  

蒜香鸡爪，加辣更过瘾的做法  

1. 脱骨

2. 焯一下，放入点料酒，然后用清水洗干净

3. 准备蒜末，蒜最好多一些

4. 蒜爆香炒至金黄色的时候，放入鸡手翻炒，加生抽，老抽，蚝油，鸡精，最后填水，没过鸡手就可以，在来一点点糖提味！

5. 小火炖15分钟，加入少量的盐，因为给孩子吃，没有加很多辣椒，我觉得辣一些更好吃，最后大火收汁

6. 出锅啦，趁热吃比较好吃！

小贴士

我喜欢吃烂呼一些的鸡爪，可以焯的时间长一些，当零食吃也不错呦