【步骤图】红苋菜菜莽（布袋馍）食谱大全和做法

从小爱你妈妈做的布袋馍，我们当地的叫法。后来长大了工作了，工作地叫它“菜莽”。

用料  

红苋菜菜莽（布袋馍）的做法  

1. 和面。凉水，不加酵母粉。

2. 红苋菜清洗干净，加两勺盐，用手揉匀，静置10分钟。

3. 葱切断，姜拍扁，蒜 ，杭椒，放入打馅机打碎。放入盐十三香南德鸡精味精香油等调料。盐不要

4. 红苋菜用手挤出水分，捏成团。放案板上。

5. 这是挤完水后成团的样子。然后用菜刀切成段。

6. 红苋菜段与葱姜蒜料混合拌匀。注意，苋菜里已经有了盐，不再加盐了。

7. 擀面杖擀面皮，切成大块。

8. 面块上放上苋菜段。

9. 摆放到蒸锅里。蒸25分钟。

10. 熟了。

11. 好吃极了。

小贴士

注意盐量。
死面馍，不需要发面。