>
肉粽子对我来说一直没有什么兴趣,逛市场时看到卖家现包现卖也没有立马回家去做的冲动。前几天老公嚷嚷着要吃,那就做给他吃好了。特别提示是专供哦。我不爱吃。😊
用料
肉粽子的做法
五花肉切片后放葱丝、姜丝、生抽、老抽、蚝油、糖、盐。
放冰箱腌制一个晚上。
将葱丝姜丝挑出来,这是腌制好的五花肉。
糯米泡2~5小时后,沥干水分加入少许盐和老抽生抽拌匀。
包好的肉粽子,大火煮40分钟后小火焖煮一个半小时后关火再焖二到三个小时。
可以享用喽。