松茸清鸡汤烹饪方法窍门 如何做松茸清鸡汤才好吃

汤很清，但是很好喝。松茸的口感真的很棒

用料  

松茸清鸡汤的做法  

1. 1、新鲜松茸用小刷子把表面的脏污刷掉，鸡肉砍块洗净。

2. 2、锅里放油，放姜片爆香，下洗干净的鸡肉块翻炒，炒至鸡肉熟透，捞出。

3. 3、汤煲里放足够多的水，烧开后放炒好的鸡肉块。再次煮开后转小火炖1小时后放松茸再炖半小时即可关火用盐调味即可。

小贴士

炒鸡肉只是我的习惯~直接焯水也行。