🌸黄油爆米花做法 食材 步骤

馋了好久的爆米花，终于买到了爆爆米花的小玉米粒😁

用料  

🌸黄油爆米花的做法  

1. 买回来的玉米粒用湿的洗脸巾全部抹一遍，去掉灰尘，然后晾干表面水分

2. 不粘锅内倒入食用油和切成小块的黄油

3. 油烧冒青烟之后关火，倒入玉米粒和白砂糖，搅拌至玉米粒均匀的裹上油和糖

4. 糖化了差不多之后开中大火不停的搅拌防止糊锅

5. 第一个玉米粒爆开的时候迅速盖上盖子

6. 爆一半的时候关小火，不一会就全部爆开了，爆的时候要一直晃动平底锅，防止锅底的爆米花糊了，声音会越来越小，没有声音了说明爆好了，这时候关火利用余温烘干水汽

7. 香喷喷的黄油爆米花就出锅啦

8. 好香啊，又香又脆

9. 跟外面卖的一样一样的，在家做好吃又便宜，这一锅成本不到5块钱，每次去电影院买爆米花都是大几十

10. 放凉后就要装进袋子里啦，防止变软