超级爱吃的炸鸡做法 食材 步骤

我是特别爱吃鸡肉 老公说我属鸡的爱吃鸡肉没原则🤣可是就是喜欢没办法😭嗯 废话不多说 上菜
这个酱汁是一个韩国留学的同学给的 自己又做了一些调整 因为酱汁用不了可以放在冰箱里 记住比例就好

用料  

超级爱吃的炸鸡的做法  

1. 准备材料，鸡翅化好后改刀，放少量盐和料酒腌制几分钟，将大蒜压碎。

2. 将国内倒适量油，放入蒜末炒香，倒入辣酱、番茄酱、老抽生抽、白糖、辣椒粉、糖稀和适量水，熬制粘稠冒泡状，倒入盆中。

3. 在空盆中倒入面粉，腌好的鸡翅在面粉中按压，拿出来抖一抖，再按压，重复三次，每个鸡翅都裹好。

4. 倒一小盆清水，将刚刚裹好面的鸡翅沾入水中，不要有任何动作，迅速拿出，放入面粉中，按压抖抖，按压抖抖，重复3～4次，每个鸡翅都重复以上动作。

5. 锅中倒好油，待油开后，将鸡翅放入，用勺子轻轻搅，一分钟后，不动让它们自己在油锅里享受，炸10分钟左右（依据自己鸡翅大小决定时间），拿出再复炸一次。

6. 将做好的酱汁撒到一部分鸡翅上，撒上芝麻做装饰，如果有花生碎就更好了，我家没有白芝麻了，只好用黑芝麻了🤪

7. 另一部分撒上黑胡椒和椒盐，就可以品尝啦

小贴士

第一次发菜谱，中间炸的部分没照相，大家有不明白的可以留言哦😊