超好吃炸鸡烹饪方法窍门 如何做超好吃炸鸡才好吃

用料  

超好吃炸鸡的做法  

1. 首先洋葱切成圈，姜蒜切碎
   鸡翅根洗净，切花刀，然后用刀或者牙签多扎眼，就像容嬷嬷扎小燕子那样，哈哈。
   1.把牛奶放个容器中，加入柠檬汁，呆五分钟，如果没有柠檬汁可不放。
   2放入切好的洋葱圈，姜，蒜，盐，黑胡椒，辣椒粉，鸡蛋搅拌。
   3把鸡肉放里，贴保鲜膜盖好，腌制8小时以上，我是昨天晚上腌制好的，今天晚上炸的
   ，很入味，腌制调料中盐虽然很多，不要担心，不会咸的。
   4做面壳，把所有材料混合一起搅拌，鸡肉捞出来，裹面
   说一下，泡打粉很重要的，可以面壳很大的感觉
   5炸两遍，一次小火时间久点炸熟，第二次炸，大火，为了把表皮炸脆