【步骤图】仙草西米露三色芋圓食谱大全和做法

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仙草西米露三色芋圓的做法步骤图

想給兒子做點仙草降火,怕他不喜歡仙草的味道,於是就跟他一起做芋圓,自己動手的孩子肯定樂意吃,結果成功啦✌️

用料  

木薯粉 60克
仙草粉 50克
西米 20克
紫薯 60克
紅薯 60克
香芋 60克
煉乳 看個人喜歡甜度(我這裡是15克一個顏色)
牛奶 適量

仙草西米露三色芋圓的做法  

  1. 紫薯🍠60克,香芋60克,紅薯60克,切丁下鍋熟!(我這個大概20分鐘,看切大小塊而定時間)

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第2张
  2. 出鍋分開搗碎,分別各加入20克木薯粉,手揉成團看不見粉末。

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第3张
  3. 成團壓扁乾成餅狀

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第4张
  4. 模具壓自己喜歡的圖案

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第5张
  5. 開水下鍋,浮面就代表好了。撈起來放入可以喝的涼水,備用。

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第6张
  6. 全部材料混在一起,加入果糖「白糖可以代替」加入半瓶椰漿,加入適量的黑白奶。搞定,開吃吧!

    仙草西米露三色芋圓的做法步骤图 第7张

小贴士

糖水必須加椰漿才香,再加黑白奶才完美!