【步骤图】简单好吃好做的山药肉丸食谱大全和做法

用料  

简单好吃好做的山药肉丸的做法  

1. 山药去皮

2. 剁成泥

3. 牛肉剁成肉沫，加入盐料酒腌制30分钟备用

4. 把块状葛根粉，用勺子压成粉末

5. 把牛肉末、葛根粉、山药泥，放在一起搅拌

6. 搅拌至这个样子就好啦，搅拌的时候加点儿生抽和葱花

7. 糯米要提前泡一个小时左右

8. 搓成圆形

9. 放在糯米里面裹一圈

10. 把山药丸子放入蒸锅内，蒸20分钟，刚开始开大火，后面中小火，最后还要闷五分钟

11. 最后出锅的时候就是这个样子啦！