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用料
红薯粉窝头的做法
一边加开水一边用筷子搅,搅拌成絮状没有明显干粉,待温度降下来和成面团。
取一块面团在手里滚园,大拇指伸进面团顺着一个方向旋转,捏成窝头,上锅蒸20分钟左右。
小贴士
如果面团粘手可以在手上沾点水。