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用料
宫保牛蛙2的做法
1、牛蛙改刀成块用姜片,葱,料酒,盐胡椒粉,生粉腌制。2、花生入油锅炸好捞出备用,烧6成油温下牛蛙,再快速倒出。3、净锅z下糍粑辣椒,小料姜蒜片炒香加入牛蛙葱节。4、调味:鸡精,味精,白糖,陈醋,料酒翻炒均匀倒入花生出锅。
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