婆婆帮忙熬制阿胶糕
用料
| 阿胶250 | 克 |
| 黄酒 | 350克 |
| 红枣 | 凭喜好 |
| 枸杞 | 凭喜好 |
| 桂圆 | 凭喜好 |
| 黑芝麻 | 凭喜好 |
| 冰糖 | 100克 |
| 核桃 | 凭喜好 |
| 水适量 |
自制阿胶固元膏的做法
1.阿胶捣碎或打粉，泡350ml黄酒超48h
2.红枣，枸杞，桂圆肉，冰糖加水熬好，将干料拿出，汁留着
3.放入泡好的阿胶，放入2的汁，130度开始烧开，烧开后转80至100度在沸与不沸之间熬15分钟，直至挂旗
4.放2的辅料和核桃仁，搅拌好后放入黑芝麻搅拌
5.烤盘刷香油，放入搅拌好的阿胶糕，铺平后放凉，冷冻至发硬，切块
![自制阿胶固元膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制阿胶固元膏的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
6.好好享用吧
