夏天来了,炎热的天气,手上总离不开一杯冰冰的饮料,但市面上的又太多的添加剂,糖份又太高,是不利健康的,加上生活节奏太忙的当今,健康,快捷总是很受欢迎的。 隔水炖好,装在干净的瓶子,想喝时冲上一杯,很省时省力喔,还省💰,哈哈。
事不宜迟 马上开始,食材很简单
薄荷叶 柠檬 红茶 老冰糖 一起隔水炖!
用料
柠檬 | 500克 |
薄荷叶(干) | 适量 |
红茶 | 适量 |
老冰糖 | 500克 |
薄荷柠檬红茶膏(独家)的做法
准备材料
柠檬用盐清洗背面
柠檬切片,要大小均匀,一头一尾不要了
记得把籽祛了喔,要不会影响口感
红茶,薄荷叶,清洗干净
柠檬,红茶,冰糖,依次放在炖锅里
在炖制的过程中,时不时去观察一下,冰糖化了没有。 冰糖化了+柠檬上色后加入薄荷叶,要浸泡在汁里出锅30分钟前
这是成品。
锅底也很好喝的
一片柠檬一些茶叶,用开水冲泡,待晾凉后冰镇更佳
好好喝的!健康又美味
小贴士
不喜欢薄荷可以不加
每个人的味觉是不一样的
所以甜度自己调节
红茶可以换自己喜欢的牌子
至于炖多久,每个人的炖锅不一样,不好说。
参考:冰糖融化+柠檬上色,加入薄荷再烤30分钟就可以出锅!
瓶子要洗干净,无水无油,冰箱冷藏保存