健康的饮食方式不仅为我们的身体带来健康,同时也能够给地球带来好处,选择新鲜的植物性有机食物,我们可以节约更多的水和能源,污染更少的环境。所以,饮食还决定了我们以怎样的态度与这个世界相处。禾然有机倡导味之乐、食之艺、养之道的食养艺术,让有机的理念与方式,浸润从饮食到生活的每一个方面,充分享受生活滋味的艺术。
用料
| 薄荷 | 10克 |
| 老豆腐 | 300克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 香菇 | 10克 |
| 葱 | 3克 |
| 蒜末 | 3克 |
| 禾然有机豆瓣酱 | 20克 |
| 禾然有机山茶油 | 20ml |
| 禾然有机醇酱油 | 20ml |
| 水 | 100ml |
薄荷香菇炖豆腐的做法
薄荷叶洗干净沥干水，切丝
锅中倒入山茶油，豆腐切3cm的小块，沾上淀粉，两面⾯煎至金黄色
另起锅，放入山茶油，油热，爆香葱蒜末，翻炒菇丁，加入煎好的豆腐，倒入混合均匀的糖水，放入一把打了结的小香葱，炖到汁收到浓厚，盛出装饰即可