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简单又好吃的凉拌菜,2分钟就搞定。
用料
好吃的凉拌菜,酸爽开胃的做法
莴笋削皮后切成长段。
水开后,加1勺盐,倒少许食用油,倒入莴笋煮2分钟。
将莴笋捞出倒入碗中,倒入凉白开,将莴笋过一下冷水。
大蒜拍碎剁成蒜末,锅热后倒油,倒入蒜末小火慢炒,炒到金黄色倒入碗中。
放凉后的蒜末,加2勺生抽,1勺香醋,少许蚝油,1勺白糖搅拌均匀。
调好的蒜蓉酱和莴笋搅拌均匀就可以将盘了。