骨髓菌子汤烹饪方法窍门 如何做骨髓菌子汤才好吃

今晚的晚餐

用料  

骨髓菌子汤的做法  

1. 清水放姜烧开后倒入牛骨髓焯一下

2. 将切好的菌子，牛骨髓倒入鸡汤中，水开后可加入泡好的粉丝。

小贴士

鸡汤是在港式茶餐厅买的，虽然不及自己煲的，但比清水煮要好得多😊