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多宝鱼有很丰富的胶质,除了美味美容不长胖,还没有鱼刺,最简单的做法,调料也放的少,营养又健康,零厨艺都能搞定
用料
最鲜嫩的清蒸多宝鱼的做法
多宝鱼一条,去掉内脏,清洗干净
葱,红辣椒,姜,都切成3厘米长的丝,用冷水泡着
多宝鱼上面放姜丝,盐,鸡精味精,水烧开,蒸十分钟左右,出锅上面撒葱花红辣椒姜丝,花生油烧到冒烟,冷一分钟,把油泼在姜丝辣椒上面,然后淋两勺蒸鱼豉油在鱼肉上,刚出锅最好吃最鲜嫩