香葱鲜肉柳叶包做法 食材 步骤

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香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃

香葱包子馅香汁浓,家常的做法,家人非常的喜欢和大家分享。

用料  

面粉 120克
五花肉 150克
酵母 2克
生抽 1勺
熟菜籽油 1勺
2根
耗油 1勺
香油 适量
适量
十三香 适量
鸡粉 适量

香葱鲜肉柳叶包的做法  

  1. 葱切末 姜切末

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉洗净剁细

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把葱姜放入肉馅中

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入生抽、鸡粉、香油、耗油、十三香用筷子顺一个方向搅拌上劲,再放入一勺熟菜籽油

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拌均匀,放冰箱冷藏1小时

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 酵母用温水化开

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入120克的面粉中,调成絮状

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再揉成光滑的面团,然后用保鲜膜盖住发酵

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 发酵好的样子内部组织起蜂窝

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 把发好的面团取出排气,然后搓成长条

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 再切成小剂子

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 取一个面团用手掌压扁

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 再用擀面杖擀成中间厚,边缘薄的椭圆形饼皮

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 中间放入馅料

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 皮饼对折

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 捏紧边缘一角

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 用左右对折的方法交替地将两边的面皮向中间捏出褶子

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 包成柳叶包子生坯

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张
  19. 依次包好,放入锅中发酵12分钟,发酵好后大火烧开,中火蒸15分钟即可

    香葱鲜肉柳叶包的做法步骤图,怎么做好吃 第20张

小贴士

蒸好,5分钟以后才能揭盖