转自味籍wizest
总计时间：25分钟
2人份
用料
| 意式火腿 | 40g，撕碎 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 茴香球茎 | 1/2个，切片 |
| 大蒜 | 1瓣，碾碎 |
| 干辣椒碎 | 1/2茶勺 |
| 新鲜百里香 | 2根枝条 |
| 鸡高汤或白葡萄酒 | 75ml |
| 利马豆罐头 | 200g |
| 番茄罐头 | 200g |
| 羽衣甘蓝 | 200g |
火腿羽衣甘蓝炖利马豆的做法
高火干煎火腿到脆，用漏勺盛出一半备用。转小火倒油，倒入茴香和一小撮盐翻炒5分钟，炒软了就倒入大蒜、辣椒碎和百里香继续炒2分钟，倒入葡萄酒或高汤煮到微沸。
将两罐利马豆罐头连豆带汤倒入锅中，再倒入番茄、足量盐和胡椒粉煮到微沸，继续煮5分钟，不要搅拌。
关火，拌入羽衣甘蓝，萎了之后就捞出百里香枝条扔掉，分别装碗，每碗上面放几片剩下的火腿。