【步骤图】肉夹馍培训-肉夹馍主要学什么食谱大全和做法

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肉夹馍培训-肉夹馍主要学什么的做法步骤图

保定孙大妈小吃培训   酥饼肉夹馍最具特色。馍酥、脆,香,肉是肥而不腻,外酥里软,色泽金黄,层次分明。
保定孙大妈小吃培训有个东西叫做油酥烧饼,这个油酥烧饼很好吃,很有特色,电饼铛,烤炉,烤箱技术我们都有,酥饼外酥里软,色泽金黄,层次分明,油而不腻。热吃凉吃口感一样的好,加上我们会交给您炖肉的材料技艺。这样酥饼肉夹馍,诞生了,外脆里嫩是难得的境界。

用料  

中筋面粉 500克
五花肉 300克
200克
大葱 2根
香菜 5根
温水 60克
40克
生抽 1勺
老抽 1勺

肉夹馍培训-肉夹馍主要学什么的做法  

  1. 面的配比,和面技巧

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  2. 油酥的配比,五香料

    肉夹馍培训-肉夹馍主要学什么的做法步骤图 第3张
  3. 饼酥的技术

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  4. 烙制的技巧

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  5. 肉的炖制,包括炖五花肉,鸡腿,鸡蛋,豆皮等

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  6. 几种凉菜的拌制方法

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