【步骤图】谁都没有我的炸鸡腿好吃食谱大全和做法

大鸡腿八块钱一斤，一个比我脸还要大的鸡腿只要五块钱。这种大鸡腿虽然吃着过瘾，但是一容易不入味，二容易炸不熟还容易腥的。怎么解决呢，我教你。

用料  

谁都没有我的炸鸡腿好吃的做法  

1. 手枪大鸡腿用水清洗干净。

2. 葱姜料酒放入和大鸡腿，冷水下锅，水开五分钟捞出。

3. 热锅凉油小火将葱姜蒜炒香，下入大料花椒，倒入酱油，耗油，白酒，白糖，鸡精。加开水，放入大鸡腿炖40分钟 最后五分钟放入食盐调味。

4. 捞出鸡腿，沾面粉和淀粉混合物，然后迅速过水，在沾取面粉淀粉混合物。

5. 锅中倒油，油温五成热下入鸡腿，面糊定型后，大火炸至金黄，捞出即可。