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超级喜欢小白虾滑溜溜糯叽叽的口感,最爱的一道凉菜~
用料
生呛虾(江苏菜)的做法
小白虾洗净,控水
加入白酒没过虾,盖上保鲜膜,冰箱冷藏20 min
准备配料:葱姜蒜、香菜、小米辣切沫
取出虾,倒出白酒,加入切好的配料、老抽、生抽、粗、糖,拌匀即可开吃,放冰箱冷藏后虾肉会变得很软,刚呛好虾肉是紧致爽口的,大家根据个人爱好调整时间吧