>
用料
仔姜牛肉的做法
牛肉切丝放入盐 味精 料酒 鸡蛋清 淀粉抓匀
芹菜切段,仔姜青椒 红椒切丝
菜油烧热,肉丝炒五分熟待用,净锅入油烧热,加泡椒辣椒段仔姜豆瓣炒香,加肉丝仔姜丝,炒熟,勾芡淋入加少于保宁醋炒熟