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经典粤菜咸蛋黄叉烧,金黄咸蛋黄和脆爽叉烧,这是什么神仙结合,一口咬下去满满的咸香味,咸鸭蛋黄特别的咸味和叉烧酱融合的刚刚好~
用料
粤菜经典、咸香脆嫩咸蛋黄叉烧的做法
食材准备
将梅花肉中间剪开,塞入咸蛋黄
用竹签将口子封住
加入姜、蒜、叉烧酱、蚝油、南乳汁、酱油和蜂蜜涂抹均匀后腌制4小时
放入空气炸锅,设置180℃ 25分钟,15分钟后翻面
将烤好的叉烧肉切片即可