润宝取名太三粉丝虾,因为粉丝比虾好吃😋
用料
蒜瓣 | 8个 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 10克 |
鱼露 | 5克 |
糖 | 5克 |
黑虎虾 | 10只 |
橄榄油 | 10克 |
6年陈醋 | 5克 |
酱椒 | 一点点 |
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾的做法
5秒反转4,去蒜皮,注意,大蒜根部要去掉
超级干净,清空主锅
蒜头放入主锅,3秒速度6切碎
蒜泥,油10克,3分钟120度速度1爆香,加入25克生抽,5克雨露,5克醋,5克糖,少量酱椒,10秒速度3混合
喏,盒马有卖
蒸架铺上烘焙纸,打湿,为什么要打湿,为了增加水份哦,泡发好的粉丝铺下面,虾放上面,10只放不下,另外5只放下层蒸架
将调料均匀倒在虾表面
主锅放800克水,10分钟varoma速度1,有蒸汽后,再上蒸架20分钟varoma速度1
粉丝比虾还好吃,你学会了吗?
小贴士
我是由美,2SH0307.02,美善品顾问,喜欢各种美食,欢迎交流