春暖花开的时节炎炎夏日即将杀到,出去一趟分分钟像在水塘里捞起来的日子又要回来啦!在这时候,一支透心凉的雪糕下肚,简直有种被世界拯救的感觉,同款模具加我哦!
用料
淡奶油 | 125克 |
酸奶 | 100克 |
火龙果 | 200克 |
炼乳 | 25克 |
雪糕模具 | 1个或2个 |
巧克力 | 60克 |
自制梦龙雪糕--超简单的做法
火龙果切丁放入搅拌器中
酸奶、炼乳放入搅拌器中,和火龙果一起搅拌打成混合泥备用
淡奶油打发至颜色发白,液体浓稠
将前期打发好的水果泥加入到淡奶油中搅拌均匀形成雪糕液
将雪糕倒入到模具中,颠一颠排出里面的气泡。放入冰箱冷冻至凝固成型(冷冻4小时以上)
巧克力融化成液体,将脱模的雪糕沾到巧克力杯中拿出,冷透就好了(最好一次成功)
小贴士
1.可以在巧克力中加点瓜子