如何做糯米子糕好吃 糯米子糕烹饪方法大全

糯米和鸡蛋肉的组合，类似粽子，但味道是咸香的，比粽子略有油感，但不腻也不沾牙，咸香软糯，爽滑细腻

用料  

糯米子糕的做法  

1. 圆糯米浸泡六小时以上，上锅蒸煮

2. 五花肉切丁，生抽腌制半小时左右

3. 将所有材料与熟糯米混合均匀即可

4. 容器四周抹油，将混合好的糯米饭压实放入容器里，直接用干净的小手沾水铺平压实，不粘水又方便快捷

5. 上锅大火蒸四十分钟至五十分钟左右；关火焖一晩上更佳

6. 完全冷却从模具取出切块

7. 切1-2厘米左右的厚片上锅蒸熟即可

8. 切厚块保鲜膜包裹放冰箱冷藏可保存一周左右，吃时切片加热即可；营养快捷的一道点心！味道真的很香！一定要试试！