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碗装鸡蛋糊烹饪方法窍门如何做碗装鸡蛋糊才好吃

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碗装鸡蛋糊的做法步骤图，碗装鸡蛋糊怎么做好吃

用料

鸡蛋	50克
水	100克
冰糖	一个鸡蛋13～15克

碗装鸡蛋糊的做法

厨房秤，鸡蛋的重量+两倍重量的水+每个鸡蛋配13～15g冰糖，用中火蒸，不要用大火（会老），蒸10分钟就可以(用保鲜膜盖住防止水蒸气)

TAGS：碗装鸡蛋糊碗装鸡蛋好吃

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