今天分享的榄菜四季豆很万能，可以搭配面条、米饭、馍，四季豆混合肉末香味，拌开，榄菜的香味浓郁，下饭神器！
用料
| 猪头糜 | 130g |
| 四季豆 | 250g |
| 小米辣 | 四根 |
| 姜 | 一小块 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 橄榄菜 | 30g |
| 黄酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
万能下饭菜-榄菜四季豆的做法
准备食材
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第2张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第2张")
猪肉糜加入一勺黄酒，一撮盐，拌匀盖保鲜膜备用；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第3张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第3张")
四季豆洗干净去蒂去筋切成小段，姜切丝，小米辣切成段，蒜拍碎切成沫；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第4张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第4张")
四季豆加入沸水中焯水，大概4-5分钟；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第5张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第5张")
捞出放入冷水中备用；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第6张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第6张")
热锅倒油（适量油）加蒜沫、姜丝爆香；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第7张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第7张")
放入猪肉糜炒至半熟状态；
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第8张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第8张")
加入四季豆、小米辣、榄菜、加入一勺生抽一勺蚝油，充分翻炒均匀即可。
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第9张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第9张")
成品
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第10张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第10张")
开吃啦！
![万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第11张]( "万能下饭菜-榄菜四季豆的做法步骤图 第11张")
小贴士
榄菜四季豆拌面吃法：
一、碗底料：1勺生抽、1勺葱油（没有的话用香油）、1勺水
二、加入煮好的面拌匀，
三、再加入榄菜四季豆拌匀，开吃！