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每餐饭桌上没个青菜总觉得没菜吃。。。这是病吗?呵呵,有几个和我一样的????
用料
爆炒上海青的做法
青菜洗净,用刀给拍几个头,蒜头切碎
锅烧热,倒入少许油(不爱吃油的可少放,量自己看)油烧热,放入蒜头爆香,加入青菜,火保持旺,继续翻炒,加入盐和鸡精,(整个菜炒个两个三分就好)
起锅,装盘,大功告成