最爱芝士与牛肉相结合的美味…
用料
| 西兰花 | 朵 |
| 牛肉 | 克 |
| 蛋清 | 两个 |
| 洋葱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
芝士西蓝花炒牛肉-生酮/低碳的做法
生牛肉丝撒上黑胡椒用蛋清静泡半小时。
西蓝花切成小朵后先下锅用热水烫3-5分钟，加入适量海盐。
锅内加入黄油，放入切好的姜丝和蒜爆炒后将姜丝和蒜取出，倒入静泡好的蛋清和牛肉丝，牛肉丝颜色变白后加入切好的洋葱，将洋葱炒软加入适量生抽，再加西蓝花，直至西蓝花变软后加适量黑胡椒，撒上马苏拉里芝士碎静候，待芝士碎融化后起锅即可。