番茄酸汤鱼小美版做法 食材 步骤

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番茄酸汤鱼小美版的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 550克
黑鱼 2.5斤(不要超过此重量)
10克
15克
适量(腌制鱼的时候用)
850克
番茄酱 40克
干辣椒 2-3个
泡椒 2-3个
泡椒水 10克
大蒜头 1-2瓣
10克
香菜 少许
少许

番茄酸汤鱼小美版的做法  

  1. 鱼片洗干净加少许大概4克和倒10克料酒腌制一下

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  2. 主锅倒入10克油,把干辣椒,大蒜头,生姜2分钟v键速度1爆香!

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  3. 加入切好丁的番茄5,放入泡椒,15克盐,10泡椒水以5分钟,v键速度1继续爆香!

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  4. 插入蝴蝶棒!蝴蝶棒一定要扣紧卡住哦!拉拉它不会动了,就说明卡好了!

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  5. 倒850克水,放入40克番茄酱,把鱼头鱼骨放入蝴蝶棒两边,以10分钟v键小勺,盖上量杯盖!

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  6. 放入腌制好的鱼片,盖上锅盖,3分钟v键小勺。

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  7. 出锅前撒上葱花!盛入碗中!

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  8. 最后撒上香菜!

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