用料
鸡翅 | 18个 |
蜂蜜 | 3勺 |
奥尔良腌料 | 半袋 |
料酒 | 5勺 |
蚝油 | 3勺 |
葱 | 半根 |
姜 | 5片 |
可以用牙签或牙线的尖端给鸡翅扎孔更容易入味(不要打花刀,肉质流失 口感会变柴)
然后放入葱段 姜片
放入料酒 耗油 奥尔良腌料(奥尔良腌料可以多放点,要不然烤出来没有奥尔良的味道)
抓拌均匀,腌制30分钟—四小时(腌制的时间越久越入味)按照自己的口味选择
然后放入空气炸锅中200°10分钟(中间五分钟时翻面)烤完十分钟后在鸡翅的正面(也就是图片里的那一面)刷上蜂蜜(不要用蜂蜜水,我刷了一遍蜂蜜水根本什么味道都没有),刷完蜂蜜再烤五分钟,如果想吃嫩一点的就烤五分钟像图片里左侧的鸡翅一样,如果爱吃脆一点焦一点的就可以烤十分钟(这个脆脆的真的很好吃)。
真的非常简单,大家可以试一试。🥰
小贴士
腌制好之后直接放入空气炸锅就可以,不用刷油。