套扣烹饪方法窍门 如何做套扣才好吃

过年啦！吃什么？龙虾？鲍鱼？NO，NO，NO！都太贵了！有没有一种好吃好玩的亲子活动吗？有！尝尝套扣吧！不贵也不腻，可以就当手工做一做，自己做的点心，最好吃！

用料  

套扣的做法  

1. 先把油,鸡蛋在一起搅拌均匀。

2. 开始加面，一边加一边搅。

3. 软硬差不多时，用手开始搅。

4. 停止加面。

5. 放一会。

6. 扞成大饼后切成条，大约2厘米。

7. 切成菱形块，中间切个眼。

8. 把一角从洞里穿过来。

9. 加满油就可以炸了

10. 完成

小贴士

千万别太薄了，会糊的！