酱油水鲳鱼烹饪方法窍门 如何做酱油水鲳鱼才好吃

酱油水貌似是闽南这边的特色 各种杂鱼都可操作

用料  

酱油水鲳鱼的做法  

1. 鲳鱼洗净划几道加点盐腌制一会儿

2. 腌好的鲳鱼去开水中焯至半熟

3. 油锅炒香配菜加入生抽老抽和水 入鲳鱼焖一会儿即可出锅(喜欢甜的还可以撒点白糖)