只是下厨房好像没有这个菜谱,所以创建了一个。
我也不是专业的,正好有茶具(也不全),之前看好朋友冲泡过
用料
普洱茶 | 10g |
开水 | 500g |
手泡普洱茶的做法
洗杯
水煮开,倒入茶具中,汤热茶具。然后把水倒掉(此水不在用料表中)洗茶
重新煮一壶开水;茶壶里放大约10g的普洱,开水冲入茶壶中没过茶叶,然后迅速倒出泡茶
茶壶中重新倒入开水,盖上茶壶盖。通过滤网倒入公道杯中,滤出碎茶叶。饮茶
茶从公道杯倒入一个个的小瓷杯中,就可以饮用了
小贴士
1.泡茶的水最好是纯净水
2.泡茶时的水温要控制在90度以上
3.一般茶水比例为1:50,但根据自己喜欢茶的浓度添减水量