喜欢吃香芋,无论红烧、蒸、煮、糖水的,只要有香芋再配上其他荤素食材混搭,我统统都爱,今天来一款纯粹的香芋,用油炸的方式,嘻嘻!好馋涎……
用料
芋头 | 170克 |
美玫牌低粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 油炸的量 |
芝麻炸香芋的做法
准备好的食材。
芋头需要蒸熟,约25分钟即熟。
鸡蛋打散,放点盐,好棒是一个双黄蛋。
蒸好芋头待冷却。
将芋头条放蛋液里浸透。
裹上低粉。
再回到蛋液里浸一下。
裹上白芝麻,即可去油炸。
小火油炸至金黄色捞出控油。
外脆里软,香喷喷好好吃,爱吃香芋的亲们可以这样试试吃哦。