牛肉萝卜灯盏糍做法 食材 步骤

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牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃

婆婆的拿手家乡小吃,炸出来热腾腾,外脆里嫩,其貌不扬,但味道实在好的不行,根本停不下来

用料  

馅料A(肉)
油,盐,料,姜
牛肉
五香粉
辣椒粉 根据口味添加
馅料B(蔬菜)
萝卜丝
虾皮
葱姜蒜
五香粉
辣椒粉 根据口味添加
粉糊用料
米粉
番薯

牛肉萝卜灯盏糍的做法  

  1. 馅料A
    牛肉洗净切片,加入所有调味料混合调味,吃辣的可以加入辣椒粉

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 馅料B
    萝卜切丝放盐出水后,挤干水分,与其他调味料混合

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 粉糊
    三分之一的粉用开水调开,三分之二的粉用冷水调开,然后混合。将熟的番薯撵成泥,加入粉中,调和成面糊

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中到油,烧热,用灯盏糍的工具,先放一层粉糊

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放上馅料,一层萝卜一层牛肉

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再用粉糊将馅料包住

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 下油锅炸,既然是炸,油就不要吝啬啦

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 炸至金黄,出锅,趁热吃棒棒哒

    牛肉萝卜灯盏糍的做法步骤图,怎么做好吃 第9张