爆炒口蘑烹饪方法窍门 如何做爆炒口蘑才好吃

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爆炒口蘑的做法步骤图,爆炒口蘑怎么做好吃

农家乐里的做法,温婉的口蘑经过爆炒变成了火辣的山里妹子

用料  

口蘑
干辣椒
老干妈
香葱

爆炒口蘑的做法  

  1. 口蘑切稍厚一点的片,在七成热的油锅内过油后捞出沥干油

  2. 锅内下入少许底油,下入较多的蒜碎,老干妈油辣椒,干辣椒一把煸炒出香味

  3. 下入口蘑翻炒均匀,调入盐颠匀,撒入香葱段颠匀