【步骤图】风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排食谱大全和做法

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风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤图

板腱牛排,又叫牡蛎肉,拥有嫩度的同时又带些Q弹口感,性价比超高,风味诱人。

用料  

板腱牛排 2块
橄榄油 适量
适量
黑胡椒 适量

风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法  

  1. 解冻后的板腱牛排用厨房纸吸干水份,两面均匀的涂抹适量盐和黑胡椒粒

    风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤图 第2张
  2. 热锅后倒适量橄榄油,等油温非常高后放入板腱牛排,大火煎30秒翻面,另一面同样煎30秒

    风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤图 第3张
  3. 转小火,两面再继续各煎1分钟左右

    风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤图 第4张
  4. 牛排出锅先醒肉5分钟,最后切成小块尽情享受美食啦~

    风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤图 第5张