【步骤图】开胃下饭的番茄炒牛肉食谱大全和做法

浓郁的番茄风味，搭配牛肉的荤香，相得益彰，灰常下饭～

用料  

开胃下饭的番茄炒牛肉的做法  

1. 1.1 蒜瓣拍扁；
   1.2 芹菜根切粒；
   1.3 番茄切片；
   1.4 姜切厚片。

2. 牛肉腌制：半茶匙盐、半茶匙胡椒粉、一茶匙白糖、半汤匙蚝油、两三汤匙水，搅拌一两分钟；

3. 起锅热油，下牛肉炒至变色捞出；

4. 另起锅热油，下拍扁的蒜瓣、芹菜粒爆香

5. 转中火，下番茄炒出汁，下番茄沙司和小半碗水，慢慢炒烂。

6. 倒入牛肉，下半茶匙盐和半茶匙鸡粉调味，翻炒大约一两分钟，撒上芹菜叶即可出锅；

小贴士

1，步骤六还可以加入滑蛋，丰富口味；