夏天到了,小米绿豆莲子汤是我家常喝的一道汤。小米养胃,莲子健脾、绿豆败火。三者一起煮汤,健脾养胃消暑。
而且用砂锅煮出来的绿豆汤还特别绿,一点儿也不发红,朋友们快做起来吧😄
用料
小米 | 一小把 |
绿豆 | 一小把 |
莲子 | 一小把 |
饮用水 | 一锅(三、四人用的砂锅大小) |
tiger妈咪之小米绿豆莲子汤的做法
用砂锅烧一锅水(我用的是过滤过的自来水)
烧水的时候将小米、绿豆、莲子淘洗一到两遍
水烧开了
将洗好的小米绿豆莲子倒入锅中,盖上锅盖,大火烧开转小火
半小时左右,打开锅盖看看,绿豆已经开花了就OK啦
汤绿、莲子软糯。喜欢甜的朋友可以加些冰糖,夏日里喝一碗,健脾养胃消暑。