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非常家常的一道菜,也是一道快手菜。
用料
tiger妈咪家常菜之酱香青椒土豆片的做法
青椒🫑切块
土豆切片,泡在水中
开火,锅热后倒入适量的油
油热后放入葱花爆香
将土豆片放入锅中翻炒,加入少许生抽
加入一小勺豆瓣酱
加入豆瓣酱后继续翻炒
加入青椒块继续翻炒至青椒断生后,口重的可以调入少许盐,翻炒均匀后即可关火
加入豆瓣酱的青椒土豆片更具有酱香味儿,还不错👍