>
在老家吃红苕是很常见的事,老爸来了,想做点紫薯酥让他尝尝,心里祈祷着他能喜欢就好了😄果不其然老爸还真的说好吃好吃😊
用料
蛋挞皮懒人版紫薯酥的做法
紫薯切片蒸熟,搅泥;蛋挞皮撕下锡纸解冻;备好芝士碎;鸡蛋分离留蛋黄打散备用;
紫薯捏球状碾平,中间包芝士碎搓成圆球,再用解冻后的蛋挞皮包裹好紫薯球,再搓成圆球,用刷子把蛋黄液刷在蛋挞球上面,撒上几颗黑芝麻
烤箱预热后,蛋挞球放进烤箱180度25分钟,可口的紫薯酥就这样完美出箱啰😄😜