时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 芹菜 | 100g |
| 鲜香菇 | 50g |
| 火腿肠 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 60g |
| 淀粉 | 15g |
| 盐 | 3g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 香油 | 5g |
芹菜香菇火腿羹的做法
水淀粉调制：将淀粉和水混合均匀。
![芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第2张]( "芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第2张")
锅中水烧开，加入芹菜、香菇、火腿，大火煮沸，加入盐和胡椒粉调味。
![芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第3张]( "芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第3张")
边搅拌边倒入水淀粉，至汤汁浓稠，倒入蛋液，快速搅散。
![芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第4张]( "芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第4张")
出锅前加入一点香油，搅匀，就可以美美地享用啦。
![芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第5张]( "芹菜香菇火腿羹的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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芹菜香菇火腿羹烹饪方法，教你芹菜香菇火腿羹做法步骤图
烹调艺
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