【步骤图】马来西亚醋腌青辣椒食谱大全和做法

不管你在马来西亚还是在新加坡，如果你点了云吞面、清汤面及其他面条，都不会少了一小碟醋腌青辣椒。酸甜爽脆可口的青辣椒不仅增添了口感，也提高了食欲。

用料  

马来西亚醋腌青辣椒的做法  

1. 把青辣椒洗干净、擦干或晾干去除头尾，切成一圈圈，厚度看个人喜好。放入盐搅拌，再加入糖搅拌，接着倒入醋搅拌至糖融化。装进瓶子里冷藏几天，入味即可。

2. 当天也可以吃，不过等等几天入味后更美味。

小贴士

除掉糖，多加点盐和醋即可腌出墨西哥腌辣椒Jalapeno。