【步骤图】Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理食谱大全和做法

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Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法步骤图

典型的美式chili,中文不知道怎么翻译。基本就是把牛肉糜,罐装芸豆,玉米,番茄一起加入slow cooker慢炖锅中调味,高温慢煮4小时或低温慢煮8小时即可。吃的时候可以搭配sour cream酸奶油,芝士碎,配上蒜香面包片或者玉米片。适合作为冬日早餐或晚餐

用料  

牛肉糜 1磅约450克
洋葱 1个
青椒 1个
美芹 3根
Jalapeno Pepper墨西哥辣椒 2个
罐装番茄 2罐
芸豆/黑豆 2罐
玉米 1罐
盐和黑胡椒粉 适量
oregano牛至叶 1小勺
paparika烟熏辣椒粉 1小勺
basil干罗勒叶 1小勺
parsley干欧芹叶 1小勺
pepper flakes干辣椒碎 1小勺
4瓣

Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法  

  1. 如图准备食材

    Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法步骤图 第2张
  2. 准备香料

    Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法步骤图 第3张
  3. 先把牛肉糜在平底锅中不需要加油,炒制变色,倒入慢炖锅中。把洋葱,青椒,美芹切小块,蒜瓣压成蒜蓉加入,倒入罐装的芸豆,玉米,番茄及其汁水,加入香料。根据个人喜好,适当补一些水或beef stock。慢炖锅调低温煮8小时即可。可以前一天晚上做,然后第二天起床作早餐。也可以当天早上做,晚餐时间就可以享用啦

    Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法步骤图 第4张
  4. 加两勺sour cream酸奶油,芝士碎,葱花点缀。

    Slow Cooker Chili美式牛肉芸豆玉米番茄辣椒酱料理的做法步骤图 第5张