方便,快手,美味。
用料
杏鲍菇 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
油 | 适量 |
葱 | 一头 |
姜 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
米醋 | 1勺 |
芝麻油 | 半勺 |
小米椒 | 1个 |
糖 | 半勺 |
夏日开胃菜手撕杏鲍菇的做法
三个杏鲍菇上锅蒸25分钟,稍凉后用手撕成小条。
葱,姜,蒜,小米椒切好放在撕好的杏鲍菇上,淋上热油。
调酱汁,生抽,蚝油,芝麻油,米醋,糖搅拌均匀,勺子用的就是图上的吃饭的勺。调好后自己尝尝味道,咸淡不够自己可以再添加。
将酱汁倒入菇里,搅拌均匀就可以开吃啦!!
非常适合夏日的一道开胃菜哦!
小贴士
因为家里人不吃辣,所以只用一个小米椒,如果吃辣多的可以自己再加几个。